该项目源于蒙特利尔老港区政府希望彻底改造蒙特利尔科学中心的美食广场，使其更具吸引力和功能性。该空间缺乏活力，与科学中心缺乏任何视觉或主题上的联系。

项目的概念是“实验室”：兼具功能性、实验性、美感，并且干净整洁。它主要采用红白双色主题：白色代表积极纯粹、令人振奋和明亮；

红色是科学中心的标志性颜色，它激发活力，为重建的空间带来节奏、温暖和动感。

可持续性、易于维护以及能够呈现科学内容的元素的整合是该项目的挑战之一。此外，整个项目都遵循环保目标：最大限度地重复利用现有材料，并使用可持续、可回收和可循环利用的材料。